Lyxfrulle med bästa mackan
Hej bästa ni! ❤️ Nu har veckan kommit igång på riktigt och jag har fullt upp med studierna. Ganska härligt ändå att få saker gjort, eller hur?
Men nu till något riktigt härligt! FRUKOST. Dagens bästa måltid om ni frågar mig 😍
Jag är ett stort fan av mackor med maaaassor av topping. Just nu är favoriten rostat surdegsbröd med babyspenat, Jeezly (en supergod vegansk ost från Astrid och Aporna), tomat, groddar och massor av salt och peppar. Mums!
Ibland slänger jag på lite avokado, chiliflakes och pressad citron också. Eftersom jag är vegan så blir det mycket grönsaker, men det finns ju så otroligt många roliga pålägg att välja på. Osten från Astrid och Aporna som jag nämnde innan är otroligt god och "gräddig" - den går hem hos de flesta. Toppentips!
Tycker mackor är så himla enkla att variera och fungerar ju perfekt att ta med sig som lunch eller mellanmål!
Hoppas att ni har en fortsatt härlig tisdag så hörs vi snart igen! Kram ❤️
//M